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Die traditionelle Form der Herstellung von Filder-Sauerkraut

Selber ein leckeres Sauerkraut zu machen ist gar nicht so schwer. Thomas Raupach vom Betrieb Richard Vohl in Leinfelden erklärt es, nachdem seine prominenten Krauthobler OB Roland Klenk und Krautkönig Otto Neuberger reichlich frisches Filderkraut gehobelt haben.

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